● Научно наименование: Oreochromis mossambicus ● Общ размер: Различни грамажи на парче (напр. 200-300g, 400-600g, 800-1000g) ● Обща опаковка: 10 кг/ctn или персонализирана OEM се приема (етикет/етикет/лого...)
Изпрати запитване
Описание
Изпрати запитване
Параметри на продукта
Подробности за продукта
Тралене на замразена тилапия WR
Произведена от отговорно управляван сладководен или солен риболов с използване на средноводни или дънни тралове, рибата се замразява бързо след разтоварване. Представена цяла кръгла – глава, опашка, люспи и вътрешни органи непокътнати, с отстранени хриле и вътрешности за по-лесна употреба – тази тилапия осигурява твърда, постна бяла плът с мек, чист и нежно сладък вкус, което я прави подходяща за ежедневна храна. Процесът от тралене до замразяване гарантира стабилно, целогодишно снабдяване, като същевременно запазва естествената текстура, влагата и хранителната стойност на рибата. Много подходящ за печене, скара, задушаване, пържене или задушаване в яхнии. Опаковани в насипни кашони или полиетиленови торби за рентабилен транспорт. Надежден избор с голям обем за хранителни услуги, търговци на дребно и домашни готвачи, търсещи достъпна тилапия с добро качество в нейната най-естествена форма.
Нашите предимства
Сертификати
Нашата компания
Основни характеристики и предимства
Хранителна информация
ЧЗВ
ЧЗВ
01.Какви са хранителните ползи от Trawling Frozen Tilapia WR?
От хранителна гледна точка тилапията е отличен избор. Това е мека-ароматизирана риба с бяло-месесто месо с умерено до ниско съдържание на мазнини и е богата на високо-качествен протеин. Освен това е добър източник на основни хранителни вещества. Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) и Агенцията за опазване на околната среда (EPA) класифицират тилапията в най-високата категория за безопасност за консумация, което я прави подходяща за деца, бременни жени и кърмачки.
02.Какво означава „тралене“ в контекста на този продукт и как се отразява на качеството на замразената тилапия?
„Тралиране“ се отнася до метода на риболов, при който голяма мрежа (трал) се изтегля през водата за улов на риба. Това е един от обичайните търговски методи за риболов, използвани за тилапия, наред с риболова с мрежи гъргър. Въпреки това е важно да се отбележи, че по-голямата част от тилапията, налична на световния пазар, включително повечето замразени продукти WR, е ферма-отгледана в сладководни езера, а не диво-уловена. Основните земеделски региони включват китайските провинции Гуандун, Хайнан и Гуанси. Сезонът на прибиране на реколтата е целогодишен-с пикови периоди около март-април и юни-септември. За{10}}отгледаната във ферма тилапия методът на улов засяга предимно логистиката на улова и транспорта, а не присъщото качество на рибата. Качеството на крайния замразен продукт е по-зависимо от фактори като условия на отглеждане, бърза обработка след прибиране на реколтата и IQF процес на замразяване, който гарантира оптимално запазване на текстурата и вкуса.
03.Какво означава „WR“ в Trawling Frozen Tilapia WR и какви са ключовите спецификации на продукта?
„WR“ означава „Цял кръг“, което показва, че тилапията е замразена и доставена в пълната си, цяла форма с непокътната глава, опашка и кожа, за разлика от преработката на филета или пържоли. Видът обикновено е нилска тилапия (Ореохромис нилотик). Продуктът обикновено се произвежда с помощта на технологията за индивидуално бързо замразяване (IQF) и се предлага в различни размери, за да отговаря на различните нужди на пазара, като 200–300 g, 300–500 g, 500–800 g и 800 g+. Общите опции за опаковане включват групово опаковане или индивидуално опакована опаковка (IWP), обикновено в 10 kg кашони.