Насипна смес от замразени морски дарове IQF

Времето е ограничено във всяка кухня и приготвянето на морски дарове често изяжда повече от тях, отколкото някой би искал. Нашата смес от морски дарове от калмари помага да се промени това. Този единичен пакет обединява шест различни морски съставки-кръгчета калмари, тръбички от калмари без кожа, месо от миди, месо от миди, парчета октопод и скариди-, така че можете да пропуснете досадната работа по набавяне, почистване и разделяне на всеки вид сами.

Истинската красота на този продукт се крие в неговата адаптивност. Ние осъзнаваме, че микс от морски дарове, който работи идеално за една кухня, може да не е подходящ за друга. Някои готвачи искат допълнителни скариди, за да закотвят ястията си с паста. Други се нуждаят от повече калмари за своите фирмени пържени плата. Други пък предпочитат по-тежка ръка с миди и миди за техните супи. Вместо да ви заключваме в твърда формула, ние ви позволяваме да посочите съотношенията на съставките, които отговарят на вашето меню. Този персонализиран подход гарантира, че всяка торба, която получавате, отговаря на вашите рецепти, а не обратното.

Сега нека поговорим за метода на замразяване, тъй като тук се определя ежедневната-за-използваемост на продукта. Ние използваме IQF-Individually Quick Frozen-, което означава, че всяко парче се замразява самостоятелно в струя студен въздух. Резултатът е торба с насипни, свободно-течащи морски дарове, а не солидна ледена тухла. Това има значение по две причини. Първо, можете да извадите малка шепа за една порция и да върнете останалото обратно без размразяване или борби за отделяне. Второ, бързият процес на замразяване създава по-малки ледени кристали, които нанасят по-малко щети на плътта. Това означава по-добра текстура, когато в крайна сметка го сготвите-по-малко каша, повече хващане.

Опаковката е проста и функционална. Всяка торба съдържа един килограм, а всяка кашон съдържа десет торби. Ние също така предлагаме гъвкавост при остъкляването, като ви позволяваме да изберете нивото на защитен лед, което отговаря на вашите предпочитания за работа. Продуктът се доставя от установени мрежи за доставки в Китай и запазва качеството си цели две години, когато се съхранява при -18 градуса или по-ниска. За купувачите това означава по-малко цикли на поръчки и по-рядко планиране на доставките. Ние работим при ясни търговски условия: TT плащане, с потвърдена доставка в рамките на една седмица след освобождаване на депозита.

По отношение на това как тази смес се представя на печка или скара, опциите са широки. Бързата, интензивна топлина работи добре за пържени картофи и запържени ястия, при които външността покафенява добре, докато вътрешността остава влажна. По-бавни, течни-методи, като супи, яхнии и къри, позволяват на различните видове морски дарове да освободят вкуса си в околния бульон, създавайки дълбочина и наситеност. Възможни са и студени приложения-помислете за салати с морски дарове с предястия в стил винегрет или севиче-.

Всяка съставка има своя собствена роля. Калмарите носят твърда, еластична хапка, която придава интерес на всяко ястие. Мидите и мидите предлагат силен солен вкус. Октоподът има нежно, почти маслено качество. Скаридите допринасят за лека сладост и задоволителна текстура. Заедно те създават добре-заоблен продукт, който ви дава разнообразие без допълнителна работа, последователност без компромиси и качество без сложност. Независимо дали се справяте с натоварена вечеря или готвите у дома, този микс осигурява надеждни резултати с минимални усилия.