BQF замразени калмари

Changshion Foods Co., Ltd. е създадена през 60-те години на миналия век като скромно семейно-управлявано риболовно предприятие. През десетилетията тя се превърна в напълно интегрирана корпорация за морски дарове, но ценностите, ръководещи нейното основаване, остават в основата на всичко, което правим. Нашата база е разположена в централното рибарско пристанище Xiangzhi, едно от петте най-големи риболовни пристанища в Китай, където изобилните морски ресурси и цялостната инфраструктура осигуряват идеална основа за нашата работа. Това местоположение ни дава редовен достъп до прясно уловени морски дарове и ефективни връзки с клиенти в Азия, Европа и извън тях.

Нашето семейно наследство е централно за нашата идентичност. Участието на семейството основател в риболова обхваща няколко поколения и практическите знания, предавани през годините, продължават да информират нашия подход към бизнеса. Ние разбираме морето, уважаваме неговите ритми и осъзнаваме важността на внимателното боравене с морски дарове от момента, в който бъдат уловени. Този опит от поколения ни внуши дълбока признателност към морските ресурси и непоколебим ангажимент към качеството, което не може да бъде възпроизведено от компании без такива корени. Нашият ръководен принцип, „да живеем от морето и качеството на първо място“, отразява както нашата зависимост от океана, така и решимостта ни да доставяме продукти от най-висок стандарт.

Поставянето на качеството на първо място означава поддържане на строги стандарти в цялата ни дейност. Нашето съоръжение обхваща над 10 000 квадратни метра и включва модерен цех за обработка и значителен хладилен склад. Преработваме и замразяваме 200 тона морски дарове дневно, като капацитетът на хладилното съхранение достига 8000 тона. Годишното производство надхвърля 10 000 тона и всеки един артикул, който преминава през нашия завод, подлежи на щателни проверки на качеството. Нашият технически екип контролира цялата производствена последователност, като извършва инспекции на всеки етап, от приема на суровините до окончателното изпращане. Нашата система за управление на качеството следва HACCP протоколите и е в съответствие с разпоредбите за безопасност на храните на Европейския съюз. Тестването обхваща микробиологична безопасност, химически остатъци и външен вид на продукта, като гарантира, че всяка пратка отговаря на строгите изисквания на нашите клиенти.

Нашият интегриран бизнес модел ни дава контрол върху цялата верига на доставки, което допълнително подкрепя нашия ангажимент за качество. Дългогодишните -отношения с местните риболовни кораби ни позволяват да осигурим незабавно пресен улов, намалявайки интервала между улова и обработката. Този директен достъп до доставки, съчетан с нашите възможности за хладилно съхранение, ни помага да запазим естествените качества на нашите морски дарове. Освен това нашият контрол върху целия процес ни позволява да осигурим пълна проследимост, предоставяйки на клиентите прозрачна документация за произхода на продукта и обработката.

Докато гледаме напред, Changshion Foods остава посветена на постоянното подобрение във всички аспекти на нашите операции. Продължаваме да инвестираме в подобрения на съоръженията, развитие на работната сила и практики за устойчив риболов, които защитават морските екосистеми за бъдещето. Нашата цел е да укрепим репутацията си на надежден доставчик на качествени морски дарове, поддържайки ценностите за качество, почтеност и опазване на околната среда, които ръководят нашата компания повече от шестдесет години. Със солиден опит и ясна визия, Changshion Foods е в добра-позиция да продължи да обслужва клиенти по целия свят, като същевременно остава верен на семейното наследство, което ни определя.