AA Frozen Skipjack

В днешната международна търговия с риба тон,Katsuwonus pelamis-по-известен с пазарните си имена „Aku“ и „Ocean Bonito“-спечели особено отличие заради доброто си управление на околната среда, а не само заради чистия си обем на улов. Нашият замразен продукт идва от добре регулирани диви популации, където се прилагат квоти за улов и сезонни забрани, за да се предотврати свръхуловът. Всяка партида, която доставяме, е придружена от проверена документация, която потвърждава нейния законен и устойчив произход, детайл, който силно резонира с купувачите, които поставят екологичната цялост в основата на своите решения за възлагане на поръчки.

Skipjack е естествено плодовит в топлите океански води и това биологично предимство, съчетано с дисциплинирано управление на риболова, ни позволява да предложим надеждни доставки, които никога не компрометират екологичния баланс. За разлика от някои застрашени или бавно растящи риби тон, скачащият риба може да издържи умерен натиск за улов, като същевременно поддържа стабилни нива на популация. Цялата ни оперативна верига се подлага на рутинна инспекция от трета страна, за да се намали непреднамереният улов и да се защитят бентосните местообитания, отразявайки нашия твърд ангажимент за запазване на морското биоразнообразие.

Риболовните зони, на които се основаваме-статистически зони 51 и 71 на FAO в Тихия и Индийския океан-се наблюдават денонощно от регионални организации за управление на риболова. Наблюдателите на борда и системите за сателитно проследяване гарантират пълно спазване на предписаните методи за риболов и ограниченията на зоната. Такъв бдителен надзор не само запазва по-широката екосистема, но също така осигурява поминъка на крайбрежните общности, които разчитат на тези води. Всяка покупка от нашата линия за доставки директно поддържа балансиран модел, при който търговската дейност и опазването на природата съществуват едновременно.

От момента на улавяне, нашите процедури за обработка следват международно признати еко-стандарти, с особено внимание към енергийно ефективното замразяване и хладилното съхранение с ниски емисии. Също така преминахме към опаковки, които дават приоритет на възможността за рециклиране и намалената употреба на пластмаса, свеждайки до минимум отпадъците по цялата дистрибуторска верига. По този начин крайният продукт въплъщава не само превъзходно годно за консумация качество, но и прозрачен разказ за екологично съзнателно производство, което може да бъде проследено от морето до рафта.

Консервните фабрики, заводите за допълнителна преработка и глобалните търговски къщи все повече признават, че устойчивостта вече не е незадължителна екстра-, а е основно изискване. Нашият замразен скок отговаря директно на това изискване, осигурявайки надеждна производителност и чист вкус като пряк резултат от здравословен, добре управляван риболов. С пълно сертифициране по веригата на попечителство и редовни независими одити, ние предлагаме на клиентите си съставка, готова за бъдещето, която е в съответствие с техните собствени цели за корпоративна отговорност, което я прави разумен и принципен избор на пазар, който е все по-екологичен.