Насипни Opah

Насипна Opah (Lampris guttatus) е специално опакован и на цена за купувачи, които пренасят големи количества морски дарове – независимо дали за преразпределение, допълнителна обработка или операции с голям оборот в хранително-вкусовата промишленост. Вместо индивидуални опаковки за продажба на дребно или първокласни кутии, нашето групово предложение предоставя същото дълбоководно качество в без излишни функционални формати, които дават приоритет на обема и стойността.

Всяка риба се добива от океански води с умерен климат, където Opah нараства до значителни размери с характерна розово-червена, мраморна плът. Веднага след разтоварване уловът се изкормва, изплаква се старателно и се сортира по размер. След това рибата се замразява бързо чрез стандартна технология за бързо замразяване, която запазва непокътната текстура на месото и истински богат морски вкус. За разлика от деликатната бяла риба, плътната мускулна структура на Opah реагира добре на замразяване, запазвайки хапката си като пържола и фината сладост дори след продължително съхранение. Хранително, насипният Opah е зареден с естествени елементи, полезни за ежедневната диета – висококачествен протеин, омега-3 мастни киселини, витамин D, B12, селен и фосфор – всички от които остават стабилни през процеса на замразяване. За да се запази свежото качество по време на съхранение и доставка, се поддържа стриктно съхранение при ниска температура от момента на замразяване, докато кашоните достигнат до вашия склад. Нашата студена верига се наблюдава с цифрови регистратори на данни, които записват температурата във всяка точка на прехвърляне. Насипният Opah обикновено се опакова в здрави картонени опаковки от 20 кг, с риба, подредена на плоски слоеве, разделени от полиетиленови листове, за да се предотврати залепването. Това опаковане позволява лесно палетизиране и увеличава максимално използването на контейнера, намалявайки транспортните разходи за килограм.