Насипно замразен кефал, изкормен

О: Всички наши пратки се изпращат с морски транспорт, което предлага най-добрия баланс между разход-ефективност и капацитет за големи-поръчки на замразени морски дарове. Имаме дългосрочни-партньорства с големи корабни линии, осигурявайки конкурентни цени и приоритетно разпределение на контейнери дори през пиковите сезони. Ние проактивно наблюдаваме разписанията на корабите и задръстванията на пристанищата, за да препоръчаме най-подходящата дата за плаване за вашата дестинация. Ние обработваме цялата експортна документация, включително товарителницата, търговската фактура, опаковъчния лист и здравните сертификати, и предоставяме-актуализации за проследяване в реално време по време на пътуването. Ние използваме само хранителни -качества, предварително-почистени хладилни контейнери и извършваме щателни-температурни проверки за зареждане, за да поддържаме непрекъсната студена верига от нашата фабрика до вашето пристанище. Нашият екип за контрол на качеството контролира всяка стъпка на товарене, от палетизиране и свързване до окончателното запечатване. Накратко, нашият процес на доставка е прозрачен, добре-координиран и напълно пригоден за защита на целостта на продукта, като същевременно спазва графика ви за доставка.

О: Ние не разчитаме на доставчици-трети страни за нашите суровини. Вместо това ние оперираме със собствен модерен риболовен флот, който ни дава пълен контрол върху качеството и селекцията на видовете. Нашите кораби са насочени предимно към устойчиво управлявани видове, намиращи се в богатите на тропически води на нашия регион, включително тихоокеанска скумрия, кръгла скумрия, испанска скумрия и лайангска скумрия. В зависимост от сезонната наличност, понякога обработваме и-видове улов като риба тон, паламуд и различни рифови риби. Това, което наистина ни отличава, е, че нашата обработка започва веднага на борда на корабите, където сортираме, почистваме и опаковаме улова в люспест лед, за да запазим свежестта. Веднъж върнати на кея на нашата фабрика, суровините се разтоварват директно в нашата-контролирана температура и се подлагат на стриктна проверка за размер, съдържание на мазнини и цялостно физическо състояние. Ние преработваме тази риба в множество завършени форми, включително цели кръгли, изкормени, с глави-и-изкормени, филета пеперуди и порционни разфасовки. Като ловим собствена риба, ние гарантираме автентичност на вида, отговорни риболовни практики и постоянно предлагане през цялата година.

О: След като потвърдите предпочитания от вас график за доставка, ние обикновено натоварваме и запечатваме контейнера два пълни дни преди планираната дата на заминаване на кораба. Умишлено задаваме този дву-дневен буфер, за да позволим три основни стъпки. Първо, ние извършваме окончателна проверка на качеството на всички готови продукти от нашия хладилен склад, за да гарантираме, че отговарят на вашите точни спецификации. Второ, извършваме внимателна операция по товарене, като подреждаме кашоните в оптимални модели на подреждане, за да увеличим максимално използването на пространството, като същевременно гарантираме правилна циркулация на студен въздух в целия контейнер. Трето, провеждаме период на предварително-охлаждане, за да стабилизираме вътрешната температура до желаната от вас настройка преди запечатване. След приключване на товаренето, ние незабавно запечатваме контейнера с високо-сигурно болтово уплътнение и издаваме всички транспортни документи на нашия спедитор, което позволява достатъчно време за превоз с камион до пристанището и митническо освобождаване без бързане в последната-минутна минута. Ако потвърдите поне една седмица преди крайната-дата, цялата ви поръчка ще бъде заредена в рамките на този дву-дневен прозорец. За постоянни клиенти можем дори да съкратим това само до един ден. Поддържаме тясна комуникация с вас на всеки етап, за да гарантираме, че никога няма да пропуснем дата за плаване.