AAA Frozen Golden Pompano

В днешната международна търговия с морски дарове устойчивостта и проследимостта вече не са незадължителни добавки-те са неподлежащи на договаряне портали към основните пазари, а нашето замразено златно помпано (Trachinotus ovatus) е изградено от нулата, за да отговаря на тези строги стандарти без компромис. Ние доставяме нашата риба от два допълващи се канала: отговорно управлявани офшорни ферми за клетки във Фуджиан, Гуангдонг, Хайнан и Гуанси, където преобразуването на фуражите и качеството на водата се наблюдават отблизо, заедно с дивия риболов в Жълто море и Източнокитайско море, които работят съгласно национални квоти за улов и сезонни затваряния за запазване на запасите от млади екземпляри. Този модел с двоен произход прави нещо повече от стабилизиране на целогодишното снабдяване-той ни дава гъвкавостта да променяме съотношенията на снабдяване въз основа на условията на околната среда, като гарантира, че никога не оказваме свръхнатиск върху нито една отделна екосистема, като същевременно постоянно доставяме продукт до вашия док. Всяка риба има пълна проследимост на партида, от люпилня или дата на улов до линия за обработка и код на картонена кутия, така че можете да предоставите на вашите крайни потребители проверими доказателства за отговорно снабдяване, изискване, изисквано все по-често от европейските търговци на дребно, вериги за хранителни услуги в Северна Америка и властите за внос в Югоизточна Азия. Нашите съоръжения за обработка са сертифицирани по HACCP, BRC, BAP (Най-добри практики за аквакултури), IFS и FDA, с лесно достъпни акредитации за Халал и Кошер; тези сертификати не са просто стенни завеси-те са подкрепени от ежедневни хигиенни одити, микробиологични тестове и протоколи за контрол на алергени, които ви дават спокойствие по време на митническо освобождаване и поставяне на рафтовете на дребно. Технологията за индивидуално бързо замразяване (IQF), която използваме, поддържа тази цялост, като заключва всяка цяла риба в пикова свежест в рамките на часове след прибиране на реколтата, предотвратявайки ензимното разграждане и бактериалния растеж, така че месото да запази своя естествен бял цвят, твърда текстура и фина сладост в продължение на 24-месечен срок на годност в замразено състояние при или под -18 градуса, докато хлабаво замразено форматът ви позволява да вземате проби и да тествате отделни единици, без да размразявате цели кашони-практическа полза, която също така намалява ненужните отпадъци и подкрепя вашите собствени цели за устойчивост. Определянето на теглото е прецизно и последователно, покривайки диапазони от 200g до над 1000g, а нашите решения за опаковане-стандартни кашони от 10/15 kg, IWP, IVP или персонализирани опаковки за продажба на дребно-са проектирани с рециклируеми материали, където е възможно, и нивата на глазура (0-30%) са регулируеми, за да отговарят на разпоредбите за нетно тегло в различни юрисдикции, предотвратяване на спорове относно загуби от размразяване и осигуряване на справедливи търговски практики. От хранителна гледна точка рибата е полезен източник на постни протеини, омега-3 мастни киселини, витамин D, B12 и минерали като селен и фосфор, привлекателни за потребителите, които се грижат за здравето си, но ние подчертаваме, че нашият ангажимент за чисто производство и пълната видимост на веригата за доставки е това, което наистина ни отличава на претъпкания пазар. Ние изнасяме редовно за Югоизточна Азия (Филипините, Малайзия, Тайланд, Виетнам), Северна Америка, Близкия изток и ЕС, с доказан опит в навременна доставка и отзивчива поддръжка на OEM/ODM за етикетиране и опаковане. Когато изберете нашето замразено златно помпано, вие не просто купувате замразена риба-а приемате прозрачна, подлежаща на проверка и етично обоснована суровина, която защитава репутацията на марката ви, задоволява дължимото внимание на вашите купувачи и ви помага да се ориентирате в сложния регулаторен пейзаж с увереност, като същевременно осигурява отлично кулинарно представяне в чинията.